Sedang mencari inspirasi resep sop ikan ayam-ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan ayam-ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan ayam-ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ikan ayam-ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Untuk mengetahui langkah apa saja yang diperlukan guna membuat resep sop ikan, dengan pemilihan bahan ikan yang segar serta bumbu yang gurih. Nah, keunggulan dari sop ini adalah ikan yang dipakai haruslah segar agar rasanya benar-benar mantap. Menu yang satu ini merupakan sop asal Solo lainnya yang sering disajikan di hajatan pernikahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan ayam-ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Ayam-ayam memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ikan Ayam-ayam:
- Ambil Ikan laut (sy pakai ikan ayam-ayam/ ekor kuning)
- Gunakan Rempah-rempah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Sereh
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Sayuran
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Gunakan Cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Jeruk lemon (peras, ambil airnya)
- Ambil Bumbu Dapur
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Kaldu jamur/ totole (optional)
Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini. Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara membuat masakan sayur sup komplit. Sayur sop baik untuk menu makan maupun langsung di makan.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Ayam-ayam:
- Rebus ikan (untuk mengeluarkan kotoran coklat2nya) hingga mendidih. Setelah mendidih buang airnya dan tiriskan ikan
- Sangrai rempah-rempah hingga layu dan wangi, setelah wangi masukkan air
- Setelah air mendidih, Masukkan ikan yang sebelumnya sdh di tiriskan
- Tambahkan bumbu2 dapur (gula, garam, lada bubuk & kaldu jamur). Masukkan sayur2an (cabe, daun kemangi, tomat merah, tomat hijau), tambahkan air perasan jeruk lemon
- Sop Ikan siap di sajikan, lebih nikmat jika di sajikan bersama bakwan jagung dan sambel dabu2
Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak. Bagi Anda yang hobi memasak, Anda dapat memadukan beberapa bahan sehingga tercipta menu baru. Sop Ayam adalah salah satu masakan Wajib bagi para pemula yang baru belajar masak. Karena cara memasaknya yang mudah dan memiliki kandungan gizi yang tidak kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan ayam-ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
