Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Grilled fish is smothered in flavorful, spicy, and addicting Padang-style sauce. Ikan bakar adalah salah satu menu alternatif setelah bosan dengan ikan yang di goreng dan di balado. Ikan Kembung, bersihkan ikan beri garam dan jeruk nipis, serai, memarkan, daun jeruk, daun kunyit, simpulkan, santan kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Sediakan 1 ekor ikan ayam-ayam (boleh ikan apa saja)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 65 ml santan kental (saya pakai santan kemasan)
- Ambil 15 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, peras
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 tangkai serai, geprek
Soal rasa pun nggak bisa diragukan. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah itu, siapkan panggangan dan panggangan ikan hingga matang dan jangan lupa.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10menit. Cuci bersih, sisihkan.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan air
- Siapkan wajan, masukkan bumbu yang telah di haluskan lalu tumis.
- Masukkan santan kental, daun salam, daun jeruk dan serai lalu tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum dan matang, balurkan bumbu diatas ikan.
- Panggang ikan hingga matang. Saya menggunakan teflon.
- Sajikan
Sepertinya dengan embel-embel Padang masih menujadi favorit, ada banyak masakan dengan. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar. Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
