Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Salah satu masakan ayam asam manis yang patut dicoba adalah makanan khas Banjar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis Banjar memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Asam Manis Banjar:
- Siapkan 5 potong ayam
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1-2 buah cabe hijau besar
- Sediakan 1-2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1-2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm tomat
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan secukupnya air asam
- Gunakan secukupnya penyedap
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, dan kucuran air jeruk nipis, tambah sambal jika suka, serta taburkan irisan daun seledri.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis Banjar:
- Iris semua bahan
- Goreng ayam hingga setengah kering (ayam sudah dimarinasi dengan garam -+ 10 menit)
- Tumis bahan irisan dan bumbu halus bawang merah bawang putih dengan minyak agak banyak
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah kering
- Masukkan air asam secukupnya
- Masukkan gula putih, gula merah, garam
- Tambahkan tomat botol secukupnya, diaduk semua dan tambah air sedikit lalu tunggu hingga menyusut dan matang
- Tadaaa✨ hasil recook ayam asam manis banjar selesai
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
