Siomay Ikan
Siomay Ikan

Lagi mencari ide resep siomay ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Buat Mahmud yang bingung karena suami n anak susah makan ikan.bisa disiasati ikannya jadi bentuk siomay.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay Ikan memakai 28 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay Ikan:
  1. Sediakan 200 gr ikan fillet (sy ikan ayam-ayam)
  2. Ambil 50 gr udang
  3. Ambil 50 gr air es/ es batu
  4. Sediakan 100 gr tepung sagu
  5. Ambil 50 gr tepung terigu
  6. Sediakan 🍥Bumbu siomay:
  7. Ambil 2 batang daun bawang, iris
  8. Sediakan 50-100 gr bengkuang, parut
  9. Gunakan 1 butir telur
  10. Siapkan 30 gr bawang merah, goreng
  11. Ambil 20 gr bawang putih, goreng
  12. Siapkan 1/2 tsp gula pasir
  13. Ambil 1/2 tsp minyak wijen
  14. Siapkan 2 x 1/2 tsp kecap asin
  15. Gunakan 2 x 1/2 tsp saus tiram
  16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  17. Ambil 1/2 sdt garam
  18. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
  19. Sediakan 🍥Pelengkap:
  20. Sediakan Kentang
  21. Ambil Kol
  22. Siapkan Tahu putih
  23. Siapkan Pare
  24. Gunakan Bumbu Kacang siomay
  25. Siapkan Sambal rebus
  26. Ambil Saus sambal
  27. Ambil Kecap manis
  28. Sediakan Jeruk limau

Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay Terbaik Dengan Rasa Khas Ikan Tenggiri Asli Siap Memanjakan Lidah Anda. Siomay dengan ikan Tenggiri asli, Nikmat.

Cara menyiapkan Siomay Ikan:
  1. Giling dgn food processor ikan + udang + air es/ es batu. Lalu masukkan semua bumbu siomay. Giling lagi hingga tercampur rata. Sy giling tdk terlalu halus.
  2. Tambahkan tepung sagu + tepung terigu, aduk rata. Adonan kental & lama jatuhnya.
  3. Tes rasa dgn cara, kukus sedikit adonan hingga matang, bila rasa sdh pas & ok kukus semua adonan siomay selama 15 menit. Oles minyak goreng dahulu ya dandangnya supaya tdk lengket.
  4. Tumpuk siomay, lalu masukkan kentang + tahu putih + kol. Kukus kembali hingga semua matang, kurleb 20-30 menit.
  5. Terlihat garing kan siomay nya.
  6. Cara penyajian. Taruh dlm wadah, kentang + kol + tahu putih + siomay lalu beri sambal kacang + kecap manis + sambal rebus + perasan jeruk limau, siap disajikan. Sambal rebusnya sy pakai resep sambal mie ayam.
  7. Ini sambal kacang siomay merah. Resep sdh sy posting.
  8. Cara isi adonan siomay ke kol.
  9. Potong dgn pisau bag bawah yg ada batang kerasnya, lalu kelupas perlahan spy kol tdk sobek. Jgn dr bag atas ya krn kol akan mudah sobek.
  10. Lalu buang bag batang kerasnya, belah dua kol. Kemudian rendam kol kedalam air mendidih hingga kol 1/2 layu. Angkat, tiriskan.
  11. Ambil dua lembar kol, isi adonan siomay.
  12. Lalu gulung, yg bagian lipatan taruh di bawah. Atau setelah digulung lalu bagian sisi kanan & kiri dimasukkan kedalam spy terkunci & tdk lepas. Kemudian kukus hingga siomay matang. Atau kukus sebentar adonan siomay, lalu bungkus dgn kol, spy kol tdk terlalu matang.
  13. Ini sendok takar yg sy pakai, ukuran 1/2 tsp.
  14. Ini ikan ayam-ayam, sumber wikipedia.
  15. Selamat Mencoba 😃

Siomay ini berbahan dasa.selengkapnya Dinar Tri Windani Ikuti. Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik. Aku senang mencoba berbagai resep baru.walaupun udah nemu resep yang enak.biar ada hal baru gitu yang. Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!