Sedang mencari inspirasi resep abon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Abon Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 helai daun salam
- Gunakan 65 ml santan
- Sediakan Gula merah, putih, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Abon Ayam:
- Rebus ayam dengan daun salam dan sedikit garam hingga matang. Angkat biarkan dingin.
- Setelah dingin, suwir-suwir ayam. Haluskan bumbu. Campur suwiran ayam dengan bumbu. Tuangi santan. Bumbui dan test rasa. Rasa abon biasanya agak manis, gurih ya bund. Kalo mau dibuat asin juga tergantung selera. 😊👍
- Goreng adonan abon hingga hampir kuning matang. Angkat dan keringkan. Karena gak punya alat buat ngeringin abon, saya tiriskan dan saya uleg biar minyak turun. Intinya seperti diperas minyaknya 😊😁
- Setelah dirasa minyak sudah tiris, ambil garpu dan acak-acak abon agar tidak menggumpal. Ulangi hingga adonan habis. (Biasanya saya jadikan 2 x penggorengan karena serok gak bisa muat banyak waktu niriskan. 😁) setelah matang semua, campur dengan bawang goreng. Biarkan dingin masukkan toples agar awet beberapa hari. Happy cooking 🍳 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
