Lagi mencari inspirasi resep etong bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal etong bakar bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari etong bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan etong bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ikan etong bakar ini juga kami padukan dengan bumbu halus yang begitu khas dan sedap. Untk bumbunya cukup sederhana karena dibuat dari campuran bawang putih, batang serai, kunyit, dan kemiri. Supaya rasanya jadi lebih nikmat saat disantap, anda bisa juga menghidangkannya dengan sambal kecap pedas yang diberi kucuran air perasan jeruk limau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat etong bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Etong bakar bumbu kecap menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Etong bakar bumbu kecap:
- Sediakan 1 ekor ikan etong
- Ambil 250 kecap
- Ambil 1 buah timun
- Siapkan 8 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 jeruk limau
- Gunakan 2 siung bawang merah
Ikan etong bakar akan kami bumbui dengan bumbu yang cukup sederhana saja misalnya seperti kemiri, kunyit, bawang putih, dan batang srai yang dimemarkan. Ikan juga akan kami padukan dengan sambal kecap dengan kucuran air jeruk limau supaya memiliki rasa yang segar. Lumuri ikan ayam-ayam dengan air jeruk nipis, tumisan bumbu, dan sisa minyak goreng. Bakar di atas api sampai harum dan matang sambil diolesi bumbu.
Langkah-langkah membuat Etong bakar bumbu kecap:
- Buang kulit ikan cuci sampai bersih, belah dua
- Siapkan arang bakar ikan sampai matang sambail di olesi kecap
- Ulek cabai rawit sampai halus,Iris tipis timun,bawang putih,tomat campur semua jadi satu tambahkan kecap sesa memanggang ikan
- Sajikann
Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Satu hal yang kadang kita terlalu serius menanggapi soal panggang ayam adalah bahwa proteinnya harus dalam keadaan mentah ketika dibakar. Ikan etong bakar akan menghasilkan aroma yang sangat sedap dan nikmat, jika dibandingkan dengan olahan ikan etong lainya. Selain itu, untuk membuat ikan etong bakar tidak sulit dan bahan yang digunakan sangat mudah kita jumpai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan etong bakar bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
