Lagi mencari inspirasi resep pangsit goreng ayam le' gino yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng ayam le' gino yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng ayam le' gino, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pangsit goreng ayam le' gino enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jakarta, Ibu Kota Indonesia ini tidak hanya dipenuhi oleh berbagai destinasi menarik seperti kota tua hingga museum yang menarik namun juga dilimpahi dengan berbagai kuliner kekinian hingga legendaris yang masih bertahan hingga saat ini. Beberapa waktu kemaren masakan ini wara wiri di Cookpad. Saya belum mau pergi makan di luar komplek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pangsit goreng ayam le' gino yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pangsit Goreng Ayam Le' Gino memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pangsit Goreng Ayam Le' Gino:
- Gunakan Bahan Pangsit (21 pcs)
- Gunakan 21 lembar kulit pangsit (saya pakai merk finna)
- Siapkan 300 gr fillet ayam (saya pakai bagian dada dan kulit sedikit)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang merah
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka/kanji
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan Bahan Tumis
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 butir bawang merah haluskan
- Gunakan 1 ikat sawi hijau (cuci dan potong)
- Sediakan 5 buah baso rebus (potong)
- Siapkan 1 butir telur ayam (kocok lepas dengan sedikit garam)
- Ambil Segenggam kecambah (seduh air panas)
- Siapkan 80 ml air
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk
Lokasinya yang terletak di Jakarta Barat selalu dipenuhi pengunjung. Sejumlah food vlogger mengulas pangsit yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat, ini. Beberapa dari mereka bahkan mengatakan bahwa untuk mendapatkan pangsit viral ini harus mengantre hingga berhari-hari, lho! Abis liat vlognya Nex Carlos akhirnya pengen buat sendiri makanan yg lagi viral di YouTube.
Cara menyiapkan Pangsit Goreng Ayam Le' Gino:
- Haluskan/giling fillet ayam, tepung tapioka/kanji, telur ayam, bawang putih, bawang merah, gula, garam, lada bubuk, minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, dan kaldu ayam bubuk sampai halus tercampur rata. Sisihkan di mangkok. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit. Beri isian 1 sdm. Beri air untuk perekat kulit lumpia, dan bentuk menjadi pangsit (lihat gambar)
- Didihkan air dengan api besar. Masukkan pangsit (jumlah sesuai selera, sisanya bisa disimpan di kulkas). Rebus ± 10 menit dengan api besar agar matang merata, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng telur, orak arik dengan cepat. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum.
- Masukkan sawi hijau, kecambah, baso, pangsit, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, saos tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Tambahkan 80 ml air, aduk rata hingga kuah meresap, tes rasa. Siap santap ❤
Rasanya sesuai yg digambarkan Co Nex gurih manis. Kenapa dibilang special kata Co Nex karena ada tambahan bakso sama ayam kecapnya. Saking viralnya, untuk mendapatkan satu porsi pangsit tersebut pelanggan harus mengantre. Belakangan ini jagat kuliner tanah air kembali digegerkan dengan makanan viral yang bikin sebagian orang penasaran. Saking tenarnya, pembeli harus rela antre berhari-hati untuk bisa menyantap satu porsi pangsit goreng ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pangsit Goreng Ayam Le' Gino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
