Ayam Panggang Areh khas Klaten
Ayam Panggang Areh khas Klaten

Anda sedang mencari ide resep ayam panggang areh khas klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang areh khas klaten yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang. Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang cukup memancing selera. Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang areh khas klaten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang areh khas klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang areh khas klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Areh khas Klaten menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Areh khas Klaten:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam, utuh
  2. Gunakan 2 lembar Daun Salam
  3. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
  4. Ambil 65 ml Santan instan
  5. Ambil 500 ml Air matang
  6. Sediakan 1 sdm Gula merah
  7. Gunakan 1/2 sdt Himalaya salt
  8. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
  9. Siapkan Seruas Jahe, geprek
  10. Ambil Seruas Lengkuas, geprek
  11. Gunakan Bumbu dihaluskan :
  12. Ambil 5 siung Bawang merah
  13. Ambil 5 siung Bawang putih
  14. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting
  15. Sediakan Seruas Kunyit
  16. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  17. Ambil 1 sdt Merica butir
  18. Gunakan 3 buah Kemiri
  19. Ambil 1/4 sdt Jintan

Kuliner Ayam Panggang Khas Klaten ini memang unik dan lezat. Ayam yang dipanggang dan disajikan bersama bumbu areh manis ini terasa begitu memikat. Rasanya yang gurih dan manisnya yang merasuk hingga ke setiap bagian dari potongan ayam tersebut. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Areh khas Klaten:
  1. Panggang ayam terlebih dahulu. Saya menggunakan double pan HappyCall. Panggang sambil dibolak-balik sampai tercium aroma khas bakar. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya sampai wangi dan matang. Masukkan santan dan air. Tunggu sampai mendidih sambil santan diaduk-aduk
  3. Kemudian masukkan ayam. Setiap 10 menit balik posisi ayam. Sering aduk santan sampai menyusut dan mengental kecoklatan
  4. Santan mulai menjadi areh sekitar semangkuk kecil. Matikan api
  5. Bisa dibakar lagi dengan dilumuri kecap atau langsung disajikan
  6. Enjoy

Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan. Masakan Ayam Dengan Pemasakan Di Panggang Dan Memiliki Cita Rasa Yang Khas Dan Kane, Dan Juga Bisa Menerima Pesanan. Non MSG Daily Beetle oleh Kevin. Ayam panggang khas Klaten di solo Hai gaesss siapa sich yg tahan sm godaan si Ayam Panggang Kaoeman. Ayam panggang Klaten memiliki ciri khas rasa manis dan gurih dari santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang areh khas klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!