Lagi mencari ide resep abon ayam nikmat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam nikmat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep "Abon Ayam Enak" enak lainnya. Anda pasti sudah pernah merasakan betapa gurih dan nikmatnya cita rasa unggas yang satu ini. Di Indonesia, kuliner berbahan utama ayam cukup mudah ditemukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam nikmat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon ayam nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ayam nikmat yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Abon Ayam Nikmat memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon Ayam Nikmat:
- Ambil 1 kg ayam dada fillet
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 1 sendok teh lada
- Ambil 1/2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 butir gula merah uk sedang
- Gunakan 1 pcs santan kara kecil
- Siapkan 3 Batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 600 ml air tuk merebus
- Ambil Minyak sayur tuk menumis
- Ambil secukupnya gula, garam, penyedap
- Ambil 4 cm jahe
- Gunakan 5 cm lengkuas
Rasanya yang gurih sangat pas untuk dijadikan pelengkap. Sajian sayur yang menggunakan santan bisa juga Anda tambahkan abon ini, rasanya pasti akan lebih nikmat. Sehat dan nikmat diraih, hemat pun tak terelakkan. Menariknya lagi, abon ikan ini juga awet tahan lama.
Cara menyiapkan Abon Ayam Nikmat:
- Cuci dada ayam, belah 2, masukkan ke panci dan masukkan 1 Batang sereh dan 2 lembar daun salam, tuang air, rebus hingga empuk. Matang, sisihkan laku suir2 halus
- Haluskan, garam, lada, ketumbar, kunyit, jahe, cabe, bawang merah, bawang putih. Sisihkan
- Keprek hingga hancur halus lengkuas laku campurkan ke bumbu halus. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis hingga harum, beri air sisa rebusan ayam,gula merah dan santan, salam sereh dan daun jeruk. tunggu hingga air berkurang.
- Jika air sisa sedikit, masukkan ayam suwir, aduk terus hingga kering. Gunakan api kecil. Beri kecap. Jangan tambahkan air lg.
- Aduk terus, Jika sdh kering dan tak menggumpal, tambahkan gula dan garam serta penyedap.
- Angkat, sajikan.
Cukup dengan menyimpannya di wadah tertutup, jadi mutu abon ikan bisa terjaga dengan baik. Abon ikan ini juga bisa kamu bawa saat perjalanan jauh, untuk menu santap saat perjalan atau dijadikan sebagai oleh-oleh saat berwisata. Penggemar olaham abon memang sangat besar dimasyarakat membuat potensi bisnis abon ayam patut diperhitungkan. Peluang usaha abon ayam memang sangat tepat dimanfaatkan. Kalian pasti pernah kan mengalami telat bangun saat sahur?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon ayam nikmat yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
