Lagi mencari ide resep ayam panggang pedas bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang pedas bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang pedas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang pedas bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara mudah dan murah membuat Ayam panggang bumbu kuning pedas yang lezato dengan bahan yang lokal yang terjangkau. #food&fun #masakmudahdanmurah. Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang pedas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning:
- Siapkan 500 gr Ayam (saya 3 buah chicken leg)
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis/lemon
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang Serai
- Siapkan 200-250 ml Air
- Ambil 2-3 sdm Margarin
- Ambil Garam secukup rasa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 1 buah Bawang merah besar (sekitar 6 siung bawang kecil)
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 12 biji Cabe rawit (tambah jika mau lebih pedas)
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk (bisa ditambah kalo kurang kuning)
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
Resep Ayam Bumbu Rujak Kuah Kuning. Ayam panggang bumbu rujak siap untuk dihidangkan. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Resep sate ayam bumbu spesial bisa menjadi referensi untuk menikmati hidangan bersensasi, selain rasa ayam panggang spesial.
Cara membuat Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning:
- Sediakan bahan utama.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu menyerap. Lumuri ayam dengan bumbu secara merata.
- Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam atau lebih baik lagi semalaman agar bumbu lebih meresap. Saya karena buru-buru jadi cuma sempat 1/2 jam marinasinya.
- Kemudian masukkan ke panci, tambahkan air, daun jeruk, daun salam dan serai. Ungkep ayam sampai matang dan tidak mengeluarkan darah lagi. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam.
- Jika sudah matang, keluarkan ayam dan olesi dengan margarin. Sisa bumbu dimasak sampai agak kental dan mengering untuk dijadikan olesan ketika memanggang ayam.
- Panggang menggunakan oven sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Saya menggunakan air fryer. Sebelumnya, basket air fryernya saya alasi dengan aluminium foil. Letakkan ayam tadi di dalam basket, sambil diolesi sisa bumbu.
- Set air fryer pada suhu 180° C selama 10-15 menit setelah sebelumnya dipanaskan selama 3 menit. Olesi bumbu sekali-sekali. Ayam panggang siap disajikan dengan nasi putih panas.
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Kalau membuat ayam bakar, ayamnya harus diungkep lebih dulu memakai bumbu ungkep biasa. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang pedas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
