Bunda sedang mencari ide resep gulai ayam nangka padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam nangka padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam nangka padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam nangka padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam nangka padang yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Gulai Ayam Nangka Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Nangka Padang:
- Gunakan 8 potong ayam negeri
- Siapkan 500 gr nangka yang sudah di rebus
- Siapkan 1 sdm cabe giling
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Sejempol lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1 bungkus santan bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan Sejempol jahe
- Ambil 1 sdt jinten
Habis nonton mukbang youtuber makan nasi padang, ya Allah jadi ngiler pengen makan gulai nangka nya rm. padang, kalo beli ya pasti ada MSG nya trus santan yang udah di panas panasin, yaudah cus kita buat sendiri aja. Nasi + gulai nangka + singkong + ayam bakar. Kendati demikian, jangan hanya menghitung masalah kalori dalam memilih lauk nasi padang. Shutterstock/ Sassi PhotoworksGulai nangka padang atau gulai cubadak.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Nangka Padang:
- Tumis semua bumbu halus, cabe giling, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga dan bunga lawang sampai matang.
- Masukan ayam, aduk sampai bumbu2 menempel dan ayam sedikit matang.
- Masukan 1 liter air dan larutan santan bubuk, aduk2 sampai mendidih.
- Masukkan nangka yang sudah direbus, garam, dan kaldu jamur
- Biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan nangka.
- Matikan kompor.
Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam nangka padang yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
