Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam dan jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam dan jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini kami masak gulai ayam pakai jengkol juga ceker. Jangan lupa di Like, Subscribe, dan komen guys Jangan lupa juga follow ig aku @viviarmys_. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam dan jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam dan jengkol yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam dan jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Gulai Ayam dan Jengkol memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam dan Jengkol:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1/4 Jengkol
- Ambil 1/2 kg Santan
- Sediakan bumbu
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 3 lembar dau salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 10 bh cabe rawit/ setan
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Micin secukupnya(bisa diganti kaldu jamur)
Gulai jengkol padang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang).
Cara membuat Gulai Ayam dan Jengkol:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
- Cuci jengkol dan rebus hingga empuk lalu di geprek.
- Haluskan bumbu (bawang merah bawang putih, kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,cabe merah,cabe rawit/setan)
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun daunan yang telah di siapkan
- Masukkan jengkol lalu mskkn ayam ke bumbu yang ditumis
- Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang lalu masukkan santan, lalu masak hingga matang. Jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa, sesuaikan rasanya.SELAMAT MENCOBA 😁
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam dan jengkol yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
