Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Resep sate ayam bumbu spesial bisa menjadi referensi untuk menikmati hidangan bersensasi, selain rasa ayam panggang spesial. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas:
- Siapkan 2 Pasang Paha atas bawah Ayam, 1/2 Dada Ayam
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 1 Buah Cabe Prenggi/ 6 Buah Cabe Rawit/Sesuai Selera
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1/2 SDT Lada Halus
- Siapkan 1 SDT Garam/Sesuai Selera
- Sediakan 1 SDM Gula Merah
- Ambil 1/2 SDT Serbuk Kunyit
- Sediakan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Arang/Bliket/Cangkang Kelapa u/ Memanggang
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam Resep ayam panggang yang terakhir ini identik akan cabai yang menggelegar. Rasa pedas dari resep ini bisa jadi sampai tertahan pada lidah. Ungkep ayam dengan bumbu halus, air, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas:
- Cuci bersih Ayam, (Saya Fillet Dagingnya biar bumbu meresap), Didihkan air, rebus +/- 10 menit (Pastikan Ayam benar-benar terendam) Kemdian Angkat dan Buang airnya.
- Siapkan Bumbu, Blender semua bumbu-Kecuali Daun Salam, Bagi 2 Bumbu, Ungkep Ayam dg setengah Bumbu-tambahkan racikan Lada hslus-Garam-Gula dan Serbuk Kunyit serta penyedap Rasa (Saya menggunakan 300 ml Air u/mengungkep) Masak hingga air surut, Sesekali dibolak-balik.
- Setelah Meresap Angkat Dan Tiriskan, Masak Bumbu Setengahnya hingga matang (Dengan mencampur sisa bumbu ungkep Ayam)
- Siapkan Bakaran, Bakar menggunakan Bara apinya saja, dg mengoles Bumbu atas dan bawah. (Maaf ini bakarnya sdh menjelang Maghrib, buru cepat sehingga agak Kena Apinya) tapi tetap Yummy 👌 Sajikan dikala masih Hangat, bisa ditambah Urap-urap, Saya menambah Daun Singkong Rebus saja, karena Ayamnya sdh Pedas. Selamat Mencoba 👌
Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Panggang ayam dengan api kecil sambil dioles dengan sisa bumbu hingga warnana berubah lebih kecokelatan, sajikan hangat bersama sambal dan. Salah satu olahan ayam panggang adalah resep masakan ayam panggang bumbu rujak yang satu ini. Resep ayam panggang ini meskipun sedikit rumit, tapi hasilnya memuaskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
