Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang khas banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang khas banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang khas banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Panggang Khas Banjar menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Khas Banjar:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 🍁Bumbu Halus🍁
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 sdm saos tomat (sy pke Del Monte)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 🍁Saus🍁
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saos tomat (sy pke Del Monte)
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 50 ml air
Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini. Ayam yang di beri bumbu terus di bakar seperti biasa, yang membedakannya dengan ayam panggang dari daerah/ko.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar:
- Haluskan bawang putih dan jahe (saya uleg saja)
- Siapkan wadah. Masukkan ayam. Tambahkan bumbu halus, saos tomat, kecap manis, garam, gula dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan/marinasi selama 2 jam.
- Siapkan pemanggang, saya pakai teflon. Panggang ayam sampai matang, bolak balik agar tidak gosong. Oles dengan bumbu marinasi. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bawang putih. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan gula. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan air. Masak sampai saus mengental.
- Siapkan piring. Letakkan ayam panggang dan tambahkan sausnya. Taburi dengan bawang goreng. Siap dan sajikan. Selamat mencoba.
Ayam panggang khas banjar. - Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam panggang bumbu kecap manis khas Banjar sajian sedap istimewa lengkap. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Untuk pemanis tampilan dan penyedap rasa, digunakan taburan daun bawang, bawang goreng, dan irisan jeruk nipis. Sop Mutiara Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
