Bunda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai semua. semoga video ini bermanfaat buat kalian. jangan lupa like video ini dan follow sosial media mama @rorahutagaol @kreasimamashalu 🙏🙏. Warna kuning berasal dari bumbu yang menggunakan kunyit. Masak hingga matang dan kuah berubah mengental.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan GuLai Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan GuLai Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 750 gr ayam porong negeri
- Gunakan 6 buah tahu
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 17 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung baput
- Siapkan 8 siung bamer
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 4 ruas kunyit
- Gunakan 4 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1 bks santan kecil
- Gunakan 1500 ml air untuk merebus ayam dan buat kaldu
- Siapkan 3 sdm minyak untul menumis
- Gunakan 2 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
Rendam ayam di dalam kuah kuning selama semalaman, nanti hasil ayam gorengnya jadi super gurih karena bumbunya meresap sampai ke dalam. Demikian artikel mengenai Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning lengkap dengan tips memasaknya. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Cara membuat GuLai Ayam Kuah Kuning:
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk purut
- Tumis bumbu dan daun-daun tadi hingga matang dengan minyak. belah tahu bandung jadi 2 goreng setengah matang
- Rebus ayam dan sampai keluar kaldu dan buang yg hitam darah nya. masukkan bumbu dan tahu aduk rata
- Masukkan gula garam,merica,ketumbat bubuk,kaldu jamur aduk rata,setelah mendidih masukkan santan instan.Tunggu mendidih sebentar matikan api
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. RESEP GULAI AYAM Variasikan hidangan menu makan keluarga sehari-hari di rumah dengan kreasi cara memasak gulai ayam kuah kuning dari bumbu gulai yang sederhana versi masakan enak khas Padang ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kuah kuning yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
