Bunda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Gulai ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor (900 gr) ayam kampung
- Siapkan 500 ml santan encer (200ml kental)
- Sediakan 100 gr cabe merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 siungbamer
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 btg sereh digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 4 buah cekala
- Ambil 2 buah daun prey
- Ambil 4 asam cekala/ honje
- Sediakan 1 sm garam
- Sediakan 1/2 sm kaldu jamur
Bunda, sist, bro,. bagaimana bila kita menyiapkan menu gulai ayam kampung dengan panduan resep berikut! Lihat juga resep Ayam kampung kemangi cabe ijo enak lainnya. Suara.com - Santapan kuliner rumahan memang tidak pernah kehilangan peminat. Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke kondangan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam kampung:
- Blender cabe, kunyit, bawang, jahe, lengkuas, kemiri sampai halus, masukan bumbu ini dalam wajan tambahkan santan encer dan ayamnya, aduk-aduk sampai setengah kering
- Setelah itu masukan kentang, dan santan kentalnya aduk lagi terakhir masukan asam cekala, garam, kaldu jamur(cek rasa) biarkan sampai mendidih.
- Siap dihidangkan
Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena Suara.com akan membagikan resepnya, dikutip dari @susi.agung yang menyajikan resep khas kuliner Indonesia. Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Kalau di Kelantan, masakan seperti kari ayam dikenali sebagai gulai ayam. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kampung yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
