Bunda sedang mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saus lada hitam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam saus lada hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam saus lada hitam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 buah bawang merah (bawang merah)
- Gunakan 5 buah bawang putih (bawang putih)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm lada hitam
- Gunakan 1 bungkus saus tiram
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air terlebih dahulu)
- Siapkan 4 sdm kecap manis
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas?
Langkah-langkah membuat Ayam saus lada hitam:
- Cuci ayam terlebih dahulu. Kemudian marinasi ayam terlebih dahulu dengan jeruk nipis, bawang putih yg sudah diiris halus, dan 1 sdt garam. Tunggu selama 30 mnt.
- Setelah 30 menit, Goreng ayam dengan api sedang. Apabila ayam sudah berwarna golden brown angkat dan tiriskan.
- Potong-potong bawang merah, bawang putih, bombay. Kemudian tumis secara bersamaan sampai wangi.
- Masukan 1 bungkus saus tiram, 4 sdm kecap manis, tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air, garam, kaldu jamur. Kemudian koreksi rasa. Apabila kurang asin dan gurih tambahkan garam dan kaldu kembali.
- Masukan ayam yg sudah digoreng. Kemudian aduk dengan bumbu. Lalu tambahkan 1 sdm lada hitam, aduk kembali. Kemudian koreksi rasa kembali. Apabila kurang pedes tambahkan lada hitamnya kembali.
- Dan yang terakhir adalah masakan mateng siap untuk dimakan 😋 selamat mencoba mom's 😁 Jangan lupa untuk share foto masakannya di coment ya mom's 😁
Kamu bisa coba sendiri dirumah dengan gampang. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
