Ayam Kuah Asam Manis Pedas
Ayam Kuah Asam Manis Pedas

Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuah asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuah asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuah Asam Manis Pedas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuah Asam Manis Pedas:
  1. Sediakan 8 potong sayap ayam
  2. Siapkan Garam, gula, lada secukupnya sesuai selera
  3. Ambil 2 sendok makan asam Jawa dilarutkan dengan air hangat
  4. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, bisa di geprek/diiris iris halus
  5. Siapkan 1 ruas jempol jahe, diiris iris halus
  6. Ambil 1 buah cabe merah besar, iris serong
  7. Siapkan 1 buah cabe hijau besar, iris serong
  8. Ambil 10 buah cabe rawit, iris serong
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit, iris halus
  10. Sediakan 1 batang sereh, iris halus
  11. Siapkan 3 siung bawang merah, iris halus
  12. Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus
  13. Ambil 1 buah bawang bombay kecil, iris halus
  14. Sediakan 1 sendok makan kecap Inggris

Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Garang asem ayam memiliki perpaduan rasa pedas, gurih, asam, dan wangi yang khas. Meskipun namanya ayam bumbu rujak kuah, tetapi bumbunya tidak sama dengan bumbu rujak, lho.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Asam Manis Pedas:
  1. Rebus ayam sekitar 30-45 menit sampai kira2 empuk. Gunakan kaldu nya untuk kuah masakan ini.
  2. Masukkan semua bumbu iris ke dalam kuah beserta ayam2nya
  3. Aduk-aduk sampai kuah berubah warna jadi kuning. Tambahkan juga air asam jawa.
  4. Koreksi rasa dengan menambahkan kecap Inggris, lada, garam dan gula sesuai dengan selera Anda. Jika Anda inginenambahkan penyedap rasa silahkan juga.
  5. Tunggu sekitar 10-15 jika dirasa sudah cukup matang. Matikan kompor dan masakan siap disajikan. Selamat menikmati πŸ₯°

Cita rasanya yang gurih, asam, dan manis bercampur jadi satu sehingga menjadi salah satu hindangan. Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!