Sedang mencari inspirasi resep opor ayam ala dapur b'wish yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala dapur b'wish yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala dapur b'wish, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam ala dapur b'wish enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep dan cara membuat opor ayam yang lezat ala Dapur Bu Haji. hmm enak banget nih opor ayam nya :D. Opor Ayam Mantul Ala Dapur Bu Yun Assalamualaikum wr. wb. Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara memasak opor ayam yang super mantap, enak banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam ala dapur b'wish sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam ala Dapur B'Wish memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam ala Dapur B'Wish:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 lt santan encer
- Gunakan 750 ml santan kental dari 1 butir kelapa + 1bks kara
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 sdt garam /sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur no MSG
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan Halus ;
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit (kalau opornya putih di skip)
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan Pelengkap : Bawang goreng
Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Cara menyiapkan Opor Ayam ala Dapur B'Wish:
- Ayam potong sesuai selera,lumuri jeruk nipis dan garam kurleb 15menit kemudian cuci lagi
- Ayam di goreng tanpa minyak, sampai keluar airnya dan berubah warna
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas sampai wangi, beri santan encer sedikit dulu, masukkan ayamnya aduk aduk sampai tercampur rata, sampai air santannya mendidih, lalu beri lagi santan encer dan santan kental nya,setelah mendidih kecilkan apinya dan bumbui garam,kaldu jamur dan gula pasir, cek rasa
- Biarkan sampai ayamnya matang dan menyerap, hidangkan dgn taburan bawang goreng
Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Kemudian masukan lah ayam, masak hingga warna ayam berubah dan bumbu mulai meresap. Tutup supaya ayam menjadi lebih cepat matang dan bumbu tersebut bisa lebih meresap. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam ala Dapur B'Wish yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
