Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1,5 liter air (+/-)
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit pala
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu yg di geprek
- Sediakan 1 batang Sere
- Gunakan 1 ibu jari Lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah tomat (iris)
- Ambil 2 batang Daun pre (rajang)
- Sediakan 2 tangkai daun seledri (rajang)
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Toge pendek
- Ambil Kol
- Siapkan Bihun/soun
- Gunakan telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambel
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Siapkan semua bahan
- Rebus ayam sebentar saja (5-10menit),tiriskan lalu rebus lagi dengan air yg baru.
- Tumis bumbu halus,gula merah,lengkuas,sere,,hingga harum,kemudian masukan tomat tumis hingga layu.
- Masukan kedalam rebusan ayam,tambahkan garam,lada,kaldu bubuk,kunyit bubuk,rebus sampai ayam lunak,pakai api kecil biar matang sempurna,dan kuah tidak banyak menyusut.
- Setelah empuk masukan rajangan daun pre seledri dan bawang goreng,matikan api siap di hidangkan,dengan pelengkapnya.
- Cara membuat sambelnya rebus cabe rawit n bawang putih,kemudian ulek hingga halus,tidk usah pakai garam
- Untuk pelengkap yg lain tidak harus sama ya buibu boleh skip mana yg tidak di sukai.
- Tambah kecap lebih enaak,sama krupuk udang tambah mantull😁
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
