Bunda sedang mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Assalamualaikum selamat hari raya idul adha. Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Kare Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (yang aku sudah keadaan empuk) potong kecil
- Ambil 3 Tahu (aku sih skip)
- Gunakan 60 ml kara instan +600 ml air (kalau non instan 700 ml ya bun)
- Ambil 2 Serai (aku skip karena habis)
- Gunakan 3 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk ayam
- Ambil 100 ml air (untuk merebuskan ayam agar lunak)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan Bawang goreng untuk topping akhir
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.
Cara membuat Kare Ayam Kampung:
- Pastikan ayam sudah terpotong yang ukurannya sudah sesuai yang kita inginkan, kalau aku sih potong kecik kecil banget biar jos. Pastikan kakinya juga ikut direbus biar ada rasa manisnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai,aduk sampai layu, lalu masukkan ayam aduk aduk hingga merata lalu masukkan air 100 ml (proporsional dengan ayam), ini tujuannya untuk membuat ayam empuk. Jadi airnya nanti boleh ditambahkan kalau ayam belum lunak.
- Setelah lunak masukkan santan yang sudah dicampur air (kalau pakai santan asli yang cair aja ya 700ml) dan tahu, bumbui dengan garam gula dan kaldu sesuai selera yaa. Koreksi rasa kalau sudah pas ya matikan. Taburi bawang goreng. Endeuss.
Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam Hal ini karena produksi telur dari ayam kampung termasuk relatif rendah. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
