Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku mantul(mantab betul), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku-woku mantul(mantab betul) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku-woku mantul(mantab betul) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku-woku mantul(mantab betul):
- Sediakan 1 kg paha ayam
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabe
- Gunakan Lada
- Ambil Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Gunakan Kemangi
- Sediakan Tomat
- Gunakan Gula-garam-kaldu bubuk
- Ambil Air
- Ambil takaran banyak dan sedikitnya sesuai selera ya bund
Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah. Hidangan lezat ayam woku memang enak dan nikmat, sehingga jarang orang yang tak mau menerima masakan ini. Sangat khas dari kota manado sehingga ayam woku sering kali menjadi menu utama diwarung makan atau restauran disana.
Cara membuat Ayam woku-woku mantul(mantab betul):
- Rebus ayam dengan garam kurang lebih 10-15 menit, lalu angkat
- Blendersemuabumbu,Bawang merah,Bawangputih,Cabe,Lada,Jahe,Lengkuas,Kunyit,Kemiri,Tomat, kecuali sereh, daun kemangi, salam, daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ayam, setelah beberapa menit beri air dan tunggu hingga empuk.
- Masukan garam gula kaldu bubuk, dan terakhir daun kemangi, karena kemangi cepet layu nya, atau sesuai selera.
- Sajikan selagi hangat, selamat mencoba ☺️
Mungkin untuk Anda yang bukan asli warga Manado sedikit. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Ayam goreng panggang ini bisa menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta dirumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
