Ayam tangkap ala jhian
Ayam tangkap ala jhian

Sedang mencari ide resep ayam tangkap ala jhian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap ala jhian yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap ala jhian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tangkap ala jhian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Rumah Makan Aceh Rayeuk berlokasi di Jalan Leung Bata, Banda Aceh. Rumah Makan Delima Baru "sapi tangkap" ala Delima Baru.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tangkap ala jhian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam tangkap ala jhian memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam tangkap ala jhian:
  1. Siapkan 2 kg ayam
  2. Sediakan Bahan ungkep:
  3. Ambil 10 siung bawang merah
  4. Sediakan 8 siung bawang putih
  5. Ambil 1 ruas kunyit
  6. Ambil 1 ruas jahe
  7. Ambil 2 sdm ketumbar
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Siapkan 2 bh jeruk nipis
  10. Sediakan 1 btg sereh digeprek
  11. Gunakan 5 lbr daun salam
  12. Siapkan Bahan goreng :
  13. Siapkan 10 siung bawang merah cincang
  14. Siapkan 8 siung bawang putih cincang
  15. Siapkan 1 ikat daun pandan
  16. Ambil 1 ikat daun kary
  17. Sediakan 10 bh cabe hijau dipatah2in

Tian si anak pintar, lagi senang-senangnya berlari-larian. Sebelum ayam diolah menjadi hidangan utama yang enak dan sedap, ada beberapa bagian pada ayam yang harus kita bersihkan secara merata karena bagian tersebut tidak akan kita gunakan. Nah, untuk membersihkan ayam yang pertama terlebih dahulu silahkan potong-potong ayam utuh yang sudah anda beli dengan ukuran yang anda tentukan sebelumnya. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.

Langkah-langkah membuat Ayam tangkap ala jhian:
  1. Potong ayam kecil2 taburi dengan jeruk nipis dan garam
  2. Rajang satu siung bawang merah lalu tumis dengan sedikit minyak
  3. Siapkan bahan ungkep blender jadi satu kecuali sereh lalu masukkan kedalam bawang goreng
  4. Aduk sebentar lalu masukkan ayam,,ungkep sampai matang sekitar 20 menit tambahkan daun salam, garam dan sereh
  5. Siapkan bahan goreng
  6. Panaskan minyak lalu goreng ayam sekitar 2 menit aja agar warna ayam memerah aja lalu angkat
  7. Goreng semua bumbu goreng lalu angkat
  8. Saring sisa bumbu ungkep setelah menggoreng ayam, lalu panaskan sedikit minyak dan masukkan
  9. Aduk sebentar lalu masukkan ayam goreng dan bahan goreng dan diaduk sampai merata lalu angkat
  10. Siap disajikan 😊

Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap. Dessert Regal Chocolate ala anak kos kosan Resep Ayam Tangkap Ala Daerah Aceh yang memiliki ita rasa yang khas. RESEP AYAM TANGKAP KHAS ACEH RESEP AYAM TANGKAP KHAS ACEH RESEP AYAM TANGKAP KHAS ACEH. Dalam penyajiannya menu ayam tangkap ini tak kalah menarik.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap ala jhian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!