Sedang mencari inspirasi resep 89. ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 89. ayam goreng kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kalasan uses coconut milk to marinate and boil the chicken. Like American fried chicken, everyone has its own recipe to make Indonesian fried chicken. Each restaurant has its own recipe and uses their secret spices which makes it unique than the other restaurants and thus, people visit that specific restaurant just to get it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 89. ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 89. ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 89. ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 89. Ayam Goreng Kalasan menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 89. Ayam Goreng Kalasan:
- Gunakan 8 potong ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 buah daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 gandu gula merah ukuran kecil, sisir
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Air kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
Untuk itulah, langkah kali ini menjadi hal yang penting yang sebaiknya tidak dilewatkan. Sebelum digoreng, ayam dimasak terlebih dahulu bersama dengan bumbu-bumbu dan santan atau air kelapa. Jadi sebenarnya sampai disini ayam sudah matang, namun untuk lebih memantapkan rasanya maka ayam digoreng sehingga lebih gurih dan rasanya lebih nendang. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Cara menyiapkan 89. Ayam Goreng Kalasan:
- Lumuri ayam dengan garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, masukkan juga lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam, lalu aduk rata sampai suhu naik
- Masukkan air kelapa secukupnya, masak sampai mendidih
- Tambahkan gula merah, kecap, garam, gula pasir lalu joreksi rasanya. Masak sampai bumbu meresap
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 89. ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
