Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kalasan menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kalasan:
- Gunakan 1 kg ayam, potong 12
- Sediakan 1 kantong bumbu halus, saya beli dipasar (untuk 1 kg ayam)
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 400 ml air kelapa
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa.
Cara membuat Ayam Kalasan:
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air.
- Secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masukan ayam. Aduk rata. Masukan air kelapa.
- Masak sampai air kelapa saat. Aduk sesekali. Test rasa. Jika mau makan, baru ayam digoreng. Selamat menikmati.😊
Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil. Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan enak dan empuk di bawah ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
