Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ala kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ala kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ala kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ala kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hidangan ayam goreng kalasan selimut kremes adalah sajian khas nusantara yang enak dan lezat. Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa. Mendengar nama menunya saja sudah menggugah selera yah SasaCooks.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ala kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ala Kalasan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ala Kalasan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda, belah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan 1 kotak Hydrococo atau air kelapa dari satu butir kelapa
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 sendok makan saus tiram
- Ambil 5 sendok makan kecap
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 1/4 sendok teh pala
Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya sehingga memiliki cita rasa. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ala Kalasan:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi
- Masukkan air kelapa dan Bumbu
- Masak hingga mendidih
- Masukkan ayam, bolak baik sesekali, masak hingga air mengental dan ayam berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan sampai tidak basah
- Panaskan munyak cukup banyak untuk merendam ayam.
- Goreng dengan api sedang agar tidak gosong, setelah kulit ayam agak mengering, angkat dan sajikan dengan sambal terasi
Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam Kalasan Kremes bisa menjadi salah satu hidangan favorit baru keluarga, karena perpaduan sensasi rasa manis, gurih dan kriuk. Hanya dengan mengikuti resep ini, Bunda bisa membuat sendiri. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam ala Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
