Lagi mencari inspirasi resep ayam kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kalasan memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kalasan:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 2 batang Sereh
- Ambil 2 jempol Jahe
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 jempol Lengkuas
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Gula merah
- Siapkan garam
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa.
Cara membuat Ayam Kalasan:
- Cuci Ayam dengan merendam ayam dengan garam kemudian cuci bersih
- Geprek semua bumbu, kemudian tumis dengan minyak panas sampai bau harum keluar
- Tuang 1 liter air, tunggu sampai mendidih
- Masukan gula merah dan garam
- Masukan potongan ayam
- Tunggu sampai bumbu meresap ke ayam dan air sat
- Jika bumbu sudah meresap ke ayam, pindahkan ayam ketempat penyimpanan
- Goreng ayam kalasan sampai agak kecoklatan, sebagian lagi bisa disimpan dikulkas untuk besok
- Ayam Kalasan siap disajikan :)
Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil. Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan enak dan empuk di bawah ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
