Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah jeruk limau (saya skip)
- Sediakan Secukupnya garam, merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 ruas jahe
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit kemudian cuci bersih
- Campur bumbu halus, kecap, merica bubuk dan garam kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu
- Siapkan wajan atau panci. Masukkan daun salam dan daun jeruk di dasar panci lalu masukkan ayam, beri secukupnya air kemudian masak hingga air hampir asat, beri perasan jeruk limau lalu masak lagi hingga air asat
- Bakar ayam di teflon yang sudah di oles margarin atau minyak hingga kedua sisinya kecoklatan sambil sesekali dioles memakai sisa bumbu rebusan ayam
- Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat, lalapan dan sambal favorit keluarga
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
