Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Gunakan 5 potong ayam
- Sediakan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan Daun salam dan daun jeruk (aku skip)
- Siapkan 2 sachet kecap manis
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya saori botolan oriental (tambahan aku)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Secuil jahe
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu balur dng garam dan perasan jruk lemon. Diamkan kurleb 15 menit lalu bilas lg sampe bersih
- Siapkan bahan yg akan dihaluskan. Ulek smua bahannya
- Stelah itu masukkan bumbu halus ke dlm ayam. Tambahkan lada bubuk, kaldu ayam, kecap dan gula merah. Tambahan dr aku pake saori oriental botolan.. Biar rasanya makin wangi. Bisa di skip klo gamau pake. Balur sampe merata smua
- Masak ayam dng bumbu halus tsb, tambahkan air. Masak sampe air susut dan mengental
- Siapkan wajan,, bakar ayam sebentar sampe sdikit kecoklatan. Sajikan utk maksi hr ini.. Dng tambahan lalapan dan sambalnya
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
