Sedang mencari ide resep 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Bakar ayam di atas bara api sampai matang dan berwarna kecokelatan. Sambal limau : haluskan semua bahan sambal dan tambahkan perasan air jeruk limau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗 memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗:
- Gunakan 1 kg Ayam (saya bagian sayap utuh)
- Sediakan Bumbu marinate :
- Sediakan 1 buah lemon / nipis peras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt stevia (Resep asli 1 sdm gula merah sisir)
- Siapkan 6 sdm saus tiram (resep asli kecap manis)
- Siapkan 2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap ;
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam (punya saya kering)
- Siapkan 1 buah air lemon
- Siapkan ±150 ml air panas
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji. Cara penyajian yang praktis dan cepat kita bakar sebentar, kucurin jeruk limo aromanya mengg wa weoda, sajikan dengan sambel terasi dan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih sayap ayam tiriskan lalu lumuri dengan garam dan air lemon kemudian diamkan 10 menit
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri dan jahe setelah halus tambahkan lada bubuk dan saus tiram aduk rata lalu tuang di ayam / sayap ayam balurkan rata
- Buang serat daun jeruk lalu tata di dasar wajan bersama daun salam kemudian tata sayap ayam di atasnya dan tuangi 150 ml air panas tutup wajan dengan api sedang masak ayam ±10 menit atau hingga setengah matang / kuah setengah asat
- Setelah kuah setengah asat aduk ayam biar bumbu lebih meresap rata lalu masukkan air lemon aduk rata dan tutup wajan lagi masak hingga ayam matang / kuah asat
- Tanda ayam matang bisa di test dengan di tusuk pakai garpu atau sumpit begini jika di tusuk daging bisa tembus dan tidak mengeluarkan darah artinya sudah matang lalu matikan kompor
- Langkah selanjutnya Panaskan Teflon beri secukupnya butter lalu tata ayam secukupnya bersama bumbu yang tersisa bakar hingga kedua sisinya terlihat kering atau agak gosong
- Lakukan hingga selesai atau bakar secukupnya saja,sisanya bisa di simpan di wadah tertutup dan simpan di kulkas buat stock biar gampang jika kita ingin ayam bakar secepatnya.Sajikan ayam bakar dengan pelengkapnya menurut selera.
Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam bakar kalasan menjadi diminati oleh banyak orang ,, mau ayam bakar yang gurih ,pedas dan Legit. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
