Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam tangkap khas aceh menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tangkap khas aceh:
- Siapkan 1/2 kg ayam kmpung
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Air asam jawa
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lmbar daun pandan
- Sediakan 1 tangkai daun kari
- Gunakan Air utk merebus
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 💎 3 siung bawang putih
- Siapkan 💎 1sdt ketumbar
- Gunakan 💎 1 sdt lada
- Ambil 💎 1 sdt kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan ❤ 3 lembar daun pandan di iri kira2 1 cm
- Siapkan ❤ 4 tangkai daun kari
- Ambil ❤ 6 lembar daun jeruk diiris2
- Siapkan ❤ 6 cabe hijau keriting
- Siapkan ❤ 1 batang serai dipotong serong2
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.
Cara menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:
- Blender bumbu hlus n campurkan dg ayam yg sudah dipotong2 masukkan k wajan tambahkan lengkuas yg sdh dimemarkan n daun pandan n daun kari, masukkan air n rebus sampai matang ato sampe airnya menyusut
- Potong2 bahan plengkap sperti daun pandan, daun jeruk, serai, cabe n daun kari dibuang tangkainya
- Panas kan minyak n goreng ayam n masukkan bahan pelengkap tadi.. goreng sampai agak kecoklatan
- Selesai.. siap dihidangkan
Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
