Sedang mencari inspirasi resep kari ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baca Juga : Aneka Masakan dengan Bahan Dasar Telur Puyuh. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kari Ayam Telur Puyuh memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam Telur Puyuh:
- Ambil 7 potong ayam
- Ambil 10 btr telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 2 sdm santan kental (aslinya fibercreme, sy kara)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 250 ml air
- Ambil 1 sdt royco (aslinya garam, gula dan kaldu jamur)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt garam kasar
Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Resep kari ayam yang terkenal berasal dari India ini kini dapat dinikmati banyak orang. Rasa kari yang special dan sangat khas ini busa di buat di rumah. Kari ayam adalah makanan khas India yang sudah mendunia.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Telur Puyuh:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bubuk kari, daun salam, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas, masak sampai layu.
- Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga berubah warna
- Tuang air dan santan, bubuhi royco dan merica bubuk, aduk² hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh, masak dengan api kecil hingga matang, meresap dan kuah menyusut, angkat, sajikan.
Lihat juga resep Kari Ayam Medan enak lainnya. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam telur puyuh yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
