Lagi mencari ide resep 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kalini saya tampil dengan content memasak yang paling simple iaitu cara memasak ayam goreng berempah! Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah:
- Sediakan 1 kg ayam potong 8 bagian
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1,5 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt rempah bubuk spekuk
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Haluskan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas gula merah
Cara penyajian yang praktis dan cepat kita bakar sebentar, kucurin jeruk limo aromanya mengg wa weoda, sajikan dengan sambel terasi dan nasi hangat. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam bakar kalasan menjadi diminati oleh banyak orang ,, mau ayam bakar yang gurih ,pedas dan Legit. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara menyiapkan 47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah:
- Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan garam dan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit lalu bilas
- Haluskkan bumbu halusnya
- Lalu campurkan bumbu halus dengan lada bubuk, bumbu rempah spekuk garam dan penyedap lalu balurkan ke ayam sambil di kucuri jeruk limau nya
- Siapkan wajan lalu alasi bawah wajan dengan daun salam dan daun jeruk lalu tumpuk dengan ayam di atasnya
- Lalu tambahkan 1 gelas air dan masukan juga kecap dan gula merah nya
- Biarkan sampe air menyusut dan bumbu menyerap ke dalam ayamnya lalu matikan kompor
- Panaskan teflon, balurkan ayam dengan bumbu kental nya lalu bakar
- Sajikan dengan sambal dan lalapan, sedepppp banget 😍😍😍
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak Ayam Bakar Berempah Kelantan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
