Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng kalasan:
- Sediakan 2 cm lengkuas (kira2 deh)
- Sediakan 1 1/2 sdm gula merah (sdh dirajang ya)
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan ➡️Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sy pakai butiran)
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam, gula
Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Cara membuat Ayam goreng kalasan:
- Potong2 dan cuci bersih ayam
- Uleg bumbu halus..
- Dalam wajan, masukkan air klapa. Lalu bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, asam jawa dan Gula merah. Aduk rata, lalu masukkan ayam yg sdh di potong2 tadi.masak hingga air sat
- Setelah sat tiriskan. Lalu goreng hingga aya berubah warna kecoklatan (ini sy gorengnya agak gosong ya. Sy suka yg garing2 soalnya😊👌) angkat dan siap dinikmati dgn nasi panas beserta sambalnya😁
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
