Anda sedang mencari ide resep ayam kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kalasan memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kalasan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 buah daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Sediakan 3 sdm kecap
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap kaldu jamur
- Sediakan Sedikit air dari asam jawa
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa.
Langkah-langkah membuat Ayam kalasan:
- Cuci ayam sampai bersih masukan sedikit perasan air jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian cuci kembali.
- Masukan kedalam panci ayam,bumbu yang dihaluskan dan semua bahan tadi.
- Masukan air masak dengan api kecil.
- Masak sampai airnya menyusut.
- Jika sudah terlihat menyusut matikan kompor. Ayam kalasan ini bisa digoreng atau dibakar. Kalau digoreng sebentar saja karna mudah gosong. Selamat mencoba
Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil. Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan enak dan empuk di bawah ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
