Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Kari Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Gunakan 300 gr ayam potong²
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh sereh geprek
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Siapkan Secukupnya gula, lada, kaldu bubuk
- Sediakan 50 ml santan kental
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Ambil secukupnya Garam
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Bilas dengan air bersih. Taburi garam secukupnya, remas², diamkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos. Masukkan ayam, tambah air secukupnya. Aduk rata. Diamkan sampai air agak sat.
- Tambahkan gula, lada, kaldu bubuk, garam, dan santan. Aduk² agar santan tidak pecah. Cek dan koreksi rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
