Anda sedang mencari ide resep sop ayam kampung ala klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung ala klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam kampung ala klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam kampung ala klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Kampung Ala Klaten menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam Kampung Ala Klaten:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung pot 12
- Gunakan 2 lembar daun salam, tambahan saya
- Ambil 1 ruas lengkuas peprek, tambahan saya
- Ambil 3 buah kentang
- Ambil 3 buah wortel impor
- Siapkan 2 sdt himsalt atau garam
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bahan Rempah
- Siapkan 10 lembar daun jeruk kembar
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai peprek
- Gunakan 1 ruas jahe peprek
- Gunakan 1/2 batang kayu manis
- Gunakan 1/4 buah pala, tambahan saya
- Ambil 4 butir cengkih, tambahan saya
- Ambil Bahan Iris dan Peprek
- Gunakan 3 batang daun bawang iris
- Gunakan 2 batang seledri iris
- Ambil 5 buah bawang merah iris, tambahan saya
- Siapkan 8 buah bawang putih peprek
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Jeruk nipis
Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan Rasa kuah yang gurih dan segar karena merupakan kaldu ayam kampung. Cara membuat sop ayam kampung : Pertama, Anda perlu membersihkan ayam kampung terlebih dahulu dengan mencucinya di air mengalir. Cara membuat sop ayam khas Klaten : Anda perlu membersihkan semua bahan terutama ayamnya sampai bersih, dan Anda. Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial Empuk.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Klaten:
- Rebus ayam kampung air rebusan 1 dibuang dulu lalu rebus kembali dengan daun salam dan lengkuas, potong kentang sesuai selera dan rendam dalam air untuk menghilangkan getah, potong wortel dan juga daun bawang seledri.
- Siapkan semua bahan rempah dan bahan iris dan peprek, panaskan minyak lalu tumis bawang merah terlebih dahulu, setelah itu masukan bahan rempah yang lain.
- Terakhir masukan bawang putih dan daun bawang seledri tumis sampai matang dan harum angkat dan tiriskan minyaknya, setelah rebusan ayam tadi jadi kaldu masukan wortel lalu angkat daun salam dan lengkuasnya.
- Setelah wortel 1/2 matang masukan kentang, setelah kentang 1/2 matang masukan bumbu2, himsalt atau garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk lalu didihkan kembali.
- Test rasa siap disajikan panas2 taburi bawang goreng 😍🤤, mudah bukan 😉.
Nah mumpung ayam lagi murah, jadi pagi ini coba bikin resep sup ayam ala ibu. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak. Bagi Anda yang hobi memasak, Anda dapat memadukan beberapa bahan sehingga tercipta menu baru. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam kampung ala klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
