Sedang mencari ide resep kari ayam sayur alaku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam sayur alaku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam sayur alaku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam sayur alaku yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep kari ayam sayur alaku enak lainnya. Selamat pagi semuanya, apa kabar nih cookpaders? Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam sayur alaku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat kari ayam sayur alaku memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan kari ayam sayur alaku:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
- Sediakan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Ambil 1 bonggol brokoli, potong2
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1-2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
Resep Kari Ayam - Salah satu olahan ayam yang lezat adalah kari ayam. Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Meski berasal dari India, makanan ini menjadi berbeda-beda.
Langkah-langkah menyiapkan kari ayam sayur alaku:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih, angkat dan buang airnya, sisihkan
- Potong wortel dan iris daun bawang. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam sereh dan lengkuas hingga harum
- Setelah harum tambahkan bubuk kari, aduk2 lalu masukkan wortel dan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga wortel layu, masukkan ayam
- Dan santan aduk rata dan masak hingga mendidih, cek rasa lalu masukkan brokoli, aduk rata
- Masukkan irisan daun bawang aduk dan didihkan lagi, matikan kompor dan angkat
- Tuang dalam wadah dan kari ayam sayur siap untuk disajikan.
Simak Juga : Resep Burger Pao Ayam (Bakpao Burger Isi Ayam Suwir) ala Bakery. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Selain kari ayam kampung ala Indonesia, kamu bisa coba resep kari ayam ala India yang tak kalah menarik. Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam sayur alaku yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
