Kari Ayam
Kari Ayam

Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Gunakan 6 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 3 butir kemiri
  6. Sediakan 2 cm kunyit
  7. Ambil 1 cm jahe
  8. Sediakan 5 buah cabe rawit
  9. Ambil Bumbu lain:
  10. Sediakan 1 batang sereh digeprek
  11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 3 lembar daun salam
  13. Siapkan 2 cm lengkuas
  14. Gunakan 1 bunga lawang
  15. Ambil 5 bunga cengkeh
  16. Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
  17. Ambil 1/4 sdt jinten
  18. Sediakan 1/4 sdt merica
  19. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  20. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  21. Gunakan 300 ml santan
  22. Sediakan Secukupnya garam dan gula

Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.

Cara menyiapkan Kari Ayam:
  1. Potong ayam menjadi bbrp bagian sisihkan, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu2 yg lain aduk rata
  2. Masukkan ayam dan tambahkan 1 gelas air, kemudian tutup wajan sampai air agak menyusut agar bumbu meresap
  3. Masukkan santan sambil diaduk sampai santan mendidih, masak sampai ayam benar2 matang dan air menyusut, tes rasa kalau sdh pas angkat

Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!