Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam, rebus
- Gunakan 1 sc santan instan
- Gunakan 500 ml air kaldu ayam
- Ambil 2 btg sereh, memarkan
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 2 bh cabe merah
- Gunakan Seruas jempol kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam:
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai wangi dan matang
- Masukkan bumbu halus keair kaldu.
- Masukkan santan, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
