Lagi mencari ide resep ayam asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asem manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asem manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam asem manis menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asem manis:
- Gunakan Bahan Ayam Goreng:
- Siapkan 300 gr Ayam paha Fillet di potong besar
- Sediakan 2 sdm kecap asin (untuk marinasi)
- Siapkan 2 sdm saos tiram (untuk marinasi)
- Gunakan 1 Butir Telur
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Maizena
- Gunakan Secukupnya Merica Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Saus:
- Sediakan 1/4 Bawang Bombay di iris panjang
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih di rajang
- Siapkan 2 Siung Bawang Merah di rajang
- Siapkan 1/2 wortel iris korek api
- Sediakan 1/2 timun kupas dan buang biji diiris korek api
- Siapkan 1/4 Paprika Merah dipotong kotak
- Sediakan 1/2 Buah Nanas dipotong segitiga
- Siapkan 1 Daun Bawang diiris panjang
- Gunakan 2 sdm Saos Tomat Botolan (saya pakai Del monte)
- Gunakan 3 sdm pasta Saos Tomat (kalengan)
- Sediakan 1,5 sdt Cuka Apel
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sdm Tepung Tapioka dicampur sedikit air (untuk pengental)
- Siapkan Minyak Goreng
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
Langkah-langkah membuat Ayam asem manis:
- Ayam cuci bersih, Campur ayam dengan cuka dapur, remas2 sebentar lalu cuci kembali (untuk menghilangkan bau amis) lalu ayam dimarinasi dengan kecap asin, saos tiram, garam dan merica diamkan 30 menit. Selagi menunggu marinasi, bisa siapkan dan potong2 bahan2. Wortel rebus sebentar kasih garam sedikit. Tiriskan dan sisihkan wortel.
- Sekarang waktunya mengolah ayam, masukan telur campur rata kena semua daging ayam, lalu gulingkan dicampuran tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica. Siapkan minyak goreng agak banyak, supaya ketika menggoreng, daging ayam terendam. Panaskan minyak hingga panas, goreng di api sedang. Goreng ayam hingga warna kecoklatan, tiriskan.
- Saos asem manis: tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga wangi. Masukan wortel, air, saos tomat, pasta saos tomat, cuka apel lalu masak hingga mendidih. Beri garam, merica dan sedikit gula pasir.
- Masukan daun bawang, aduk rata. Lalu masukan nanas, timun dan paprika. Koreksi rasa, kentalkan saos dengan masukkan sedikit tepung tapioka yang sudah dicampur air. Setelah mendidih masukkan ayam goreng yang sudah digoreng tadi. Aduk2 sebentar supaya gorengan ayam terkena saos seluruhnya. Lalu siap disajikan. Yummy!
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam asem manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
