Lagi mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kare ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam:
- Siapkan 1 kg ayam negeri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sereh geprek
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Ambil 1 bks santan kara
- Siapkan 1 sdm royco ayam
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 kapulaga
- Sediakan Minyak
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 5 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Jinten
- Sediakan 4 buah cabe merah kriting
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Cara membuat Kare ayam:
- Bersihkan ayam kemudian cuci..
- Haluskan semua bumbu halus. (sengaja saya kasih cabe biar pedes sekalian 😂, kalo resep kare ala mamah saya enggak pake cabe)
- Pertama panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh. sampai harum
- Lalu masukkan ayam.. Kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masak sampai mendidih, lalu tambahkan gula, garam, royco. Aduk.. Jangan lupa cek rasa ya..
- Lalu ungkep ayam sampai air mulai surut.. Kurleb 20 menit.. Lalu matikan api.. Siap disajikan…😍
- Selamat mencoba.. Siap santap dengan nasi + kerupuk makin mantapp
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
