Kari ayam tahu tempe
Kari ayam tahu tempe

Lagi mencari inspirasi resep kari ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam tahu tempe yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kari ayam tahu tempe menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari ayam tahu tempe:
  1. Ambil 6 potong ayam
  2. Gunakan 1 kotak tahu
  3. Ambil 1 kotak tempe
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 6 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 butir kemiri
  8. Siapkan 1/2 Sdt jinten
  9. Gunakan 1/2 Sdm ketumbar
  10. Gunakan 3 ruasjari kunyit
  11. Gunakan 5 cabai rawit
  12. Sediakan Bumbu Pelengkap
  13. Gunakan 1 batang serai - Geprek
  14. Sediakan 3 daun jeruk
  15. Sediakan 3 ruasjari jahe - Geprek
  16. Gunakan 3 ruasjari lengkuas - Geprek
  17. Ambil 1 santan kara
  18. Sediakan Bumbu tambahan
  19. Gunakan secukupnya Garam
  20. Siapkan secukupnya Gula
  21. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  22. Ambil 500 Ml air
  23. Sediakan Minyak goreng untuk menumis

Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Terik ayam ini mirip dgn kari atau opor, ibuku dulu biasa memasaknya, dihari lebaran resep itu adalah resep wajib, tapi kala itu. Resep Kari Ayam dipadu dengan udon jadi perpaduan menarik untuk dicoba.

Cara menyiapkan Kari ayam tahu tempe:
  1. Goreng tahu tempe terlebih dahulu, kemudian sisihkan
  2. Rebus ayam kurang lebih 10 menit
  3. Tumis bumbu halus hingga matang (sampai mengeluarkan minyak), kemudian masukkan semua bumbh pelengkap, tumis hingga matang
  4. Setelah itu, tambahkan air kedalam tumisan bumbu dan masukkan juga ayam, setelah mendidih, masukkan tahu dan tempe
  5. Kemudian masukkan santan kara dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa
  6. Tunggu hingga bumbu benar-benar merasuk kemudian sajikanšŸ„°

Resep Kari Ayam yang menggunakan Udon dari Jepang? Satu perpaduan yang menarik dari tradisi kuliner dua negara yang berbeda. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam tahu tempe yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!