Anda sedang mencari inspirasi resep kaki naga aka sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaki naga aka sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Sudah berapa lama tak mengudara di youtube,apakabar temen temen semua? Semoga selalu sehat semangat ya.kali ini ummi mau share resep yang. Yuk coba masak Kaki Naga Sayur ala AJI-NO-MOTO®.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki naga aka sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kaki naga aka sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kaki naga aka sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kaki Naga aka Sempol Ayam memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kaki Naga aka Sempol Ayam:
- Gunakan 1 kg Ayam giling
- Siapkan 120 gr tapioka
- Gunakan 120 gr terigu
- Ambil 100 gr bawang bombai, di haluskan
- Gunakan 100-150 gr wortel parut
- Gunakan Secukup nya daun bawang iris
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelapis :
- Ambil 100 gr terigu
- Ambil 3 btr telur kocok. Secukupnya air matang
- Gunakan Secukup nya tepung panir kasar (bread crumb)
- Ambil Stik ice cream
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Sisik Kaki Naga temurun memiliki ciri Sisik kaki belakang menghadap ke bawah.
Cara menyiapkan Kaki Naga aka Sempol Ayam:
- Campur semua bahan hingga rata. Koreksi rasa.
- Setelah semua rata. Ambil 1sdm adonan bentuk bulat dan tusuk satu bagian sisi nya dg stik ice cream.
- Supaya mudah membentuk nya dan tidak lengket, selalu basahi tangan dengan air sebelum memegang adonan.
- Langsung masukkan ke air mendidih. Tunggu mengapung tanda sudah matang.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan bahan pencelup : aduk rata telur, terigu dan air. Sampai rata dan kental..
- Konsistensi adonan kental ya.
- Ambil 1 Sempol ayam. Celupakan ke adonan terigu, gulingkan kemudian ke tepung roti.
- Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam freezer 10-15 menit
- Siap di goreng dengan api panas sedang
- Selamat mencoba.
Jika kita perhatikan ayam jenis lain,sisik kaki dominan lurus dan lebih mendatar.berbeda untuk sebutan ayam naga temurun,yaitu memiliki sisik kaki dominan menghadap ke bagian bawah. Kaki ayam aduan merupakan prioritas utama yang harus kita pilih karena kaki merupakan bagian terpenting dalam melumpuhkan lawan Artine: Sisik kaki belakang menghadap kebawah Dinamakan (Naga Temurun). Kelebihan Naga Temurun : Pukulan ayam sangat dalam hingga meremukkan lawan. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Sempol ayam mesti diberi lapisan tepung dulu sebelum digoreng, sedang otak-otak maupun kaki naga tanpa lapisan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaki naga aka sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
