Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Gunakan 500 gr fillet paha ayam atau dada, iris jd beberapa bagian
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan Pencelup :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Air es secukupnha
- Ambil Bbahan Pelapis:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 5 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan Sambal Bawang (haluskan semuanya) :
- Gunakan 10 cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng panas
Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang. Lalu kamu geprek dengan baluran sambal bawang. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata, simpan dikulkas 30 menit, biarkan bumbu meresap.
- Campur semua bahan pencelup, tuang air es sedikit demi sedikit hingga teksturnya kental.
- Masukkan fillet ayam ke dalam bahan pencelup, gulingkan ke bahan pelapis hingga tertutup rata.
- Goreng di api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan ayam diatas sambal, lalu geprek hingga hancur. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Siapkan juga lalapan sebagai teman makan kamu (bisa kamu. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
