Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kari ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari ayam:
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 300 cc santan cair
- Sediakan 15 cabe rawit hijau
- Siapkan 1 buah tomat
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan jinten.
- Setelah halus, masukan cabe lalu blender kasar.
- Tumis bumbu hingga wangi. Lalu masukan serai dan lengkuas yang telah digeprek.
- Masukan ayam. Aduk hingga tercampur merata dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan cair. Masak hingga mengental dan ayam empuk.
- Tambahkan tomat dan cabe rawit. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
