Sedang mencari ide resep kari ayam (resep nenek moyang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam (resep nenek moyang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resepi mudah cara buat kari ayam sedap dan enak. anda boleh cuba reaepi ini dirumah .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam (resep nenek moyang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam (resep nenek moyang) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Kari ayam (resep nenek moyang) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari ayam (resep nenek moyang):
- Siapkan 600 gr ayam cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah (ada yg isi 2)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Ambil 1,5 ruas jari jahe
- Gunakan 4 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar butir
- Gunakan Selera cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt lbh garam(kurang bs dtambah/sesuaikan dg bny dktny ayam
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1-2 btng sere geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk remes
- Gunakan 2 keping lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt lbh dikit kaldu bubuk
- Ambil Selera lada bubuk
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir (kurang bs dtambah)
- Gunakan 500-750 ml santan agak kental
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Inilah resep kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang lezat.
Langkah-langkah membuat Kari ayam (resep nenek moyang):
- Haluskan bumbu halus (sy diulek). Cuci bersih ayam, kucuri lemon campur rata diamkan bbrp saat, cuci lg, tambahkan sedikit garam aduk rata. Sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, aduk, biarkan sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas, aduk, masukkan ayam aduk rata, tambah secukupnya air, cek rasa asinnya. Tutup. Biarkan sampai empuk, bumbu meresap & air agak sat, sesekali diaduk.
- Tambahkan daun jeruk(remas), kaldu, lada & gula & santan, aduk2 biar santan tdk pecah & biarkan sampai mendidih bbrp saat. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat sajikan.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Resepi kari ni resepi special kat warung dia. Ada pelanggan yang datang dari jauh semata-mata nak makan kari Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Variasi resep kari ayam yang enak dan bisa dibuat sendiri di rumah. Ulasannya lengkap mulai dari bahan, tutorial, dan trik untuk rasa yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
