Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol ayam:
- Ambil 250 gram daging ayam filet
- Sediakan 3 butir Telur ayam
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 1 butir bawang bombay
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Margarin
- Siapkan Tusuk sate
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:
-
- Giling/blender daging ayam sampai halus
-
- Cincang halus bawang bombay
-
- Haluskan bawang putih
-
- Potong daun bawang ukuran tidak terlalu besar
-
- Masukkan daging ayam giling, tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam 2butir, bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay, daun bawang, lada bubuk, garam dan penyedap rasa, campur hingga semua bahan merata, uleni sampai kalis, pastikan rasa sudah pas
-
- Setelah selesai, bentuk sempol pada ujung tusuk sate, lumuri tangan dengan minyak goreng supaya tidak lengket
-
- Kukus sempol pada panci yang sudah dipanaskan dan alasnya diberi margarin supaya tidak lengket,kukus kurang lebih 20 menit
-
- Kocok sisa telur 1 butir pada piring, celupkan sempol pada telur sebelum di goreng
-
- Goreng sempol sampai keemasan, sempol sudah siap dihidangkan
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!