Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung ala ratih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung ala ratih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya! Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung ala ratih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung ala ratih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung ala ratih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam kampung ala ratih memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kampung ala ratih:
- Siapkan ayam
- Gunakan Santan
- Ambil Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan serai
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan merica
- Ambil ketumbar
- Ambil jahe
- Sediakan pala
- Ambil kencur
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung ala ratih:
- Pertama cuci bersih ayam,lalu rebus air smpe panas lalu masukan ayam beri sedikit garem
- Kemudian haluskan bumbu semua lalu tumis bumbu sampe harum kemudian masukan dalam ayam yang sudah lunak aduk jangan sampe ayam hancur tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.tunggu sampe bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap masukan santan kental lalu tambahkan garam dan gula pasir tunggu sampe mendidih cicipin rasanya setelah rasa sudah pas dengan selera matikan kompor dan taruh dalam tempat.
- Opor ayam kampung siap di sajikan untuk keluarga tercinta😊😍
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung ala ratih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
