Lagi mencari ide resep kari ayam bumbu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam bumbu sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam bumbu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Cara membuat kari ayam sederhana : Siapkan sebuah wajan dan panaskan minyak, kemudian anda dapat menumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, hingga harum. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kari Ayam Bumbu Sederhana memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Bumbu Sederhana:
- Siapkan 250 gram daging ayam cuci bersih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 100 ml santan instan
- Ambil Sesuai selera garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air bersih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk tumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
Bahkan tidak hanya di Negara ini loh, hampir setiap Negara sepertinya memiliki menu kari ayam. Tentu rasa dan cara pembuatannya pun. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu. Ciri khas dari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Bumbu Sederhana:
- Siapkan panci, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai lanjut kembali tumisnya sebentar
- Masukkan ayam, aduk hingga rata
- Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan, kecilkan api. Aduk perlahan dan masak hingga matang sempurna.
- Sajikan..
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Kari ayam adalah salah satu makanan yang yang dapat menjadi sangat spesial dengan kamu menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Contohnya saja seperti memberikan taburan bawang goreng dan sebagainya, yang penting sesuai dengan selera kamu. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Bumbu Sederhana yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
